Chef’s Table no Instituto Ling

O Chef’s Table, evento que anualmente reúne admiradores da boa gastronomia em jantares que vão muito além da degustação de pratos, está de volta depois de um hiato por conta da pandemia. Fernanda Guimarães e Lucas Cinti são os nomes à frente do projeto, que recebe, no Instituto Ling, em Porto Alegre, renomados chefs de cozinha do Brasil e do Exterior.

Já participaram Roberto Ravioli, ícone da culinária italiana, e Dagoberto Torres, que se dedica à cozinha do mar. Agora, nesta semana, quem assume a cozinha é Emerson Kim, coreano especializado em culinária japonesa.

Os jantares ocorrem até 15 de outubro. Os participantes terão a oportunidade de apreciar pratos exclusivos, em oito tempos, com degustações de vinhos. Os ingressos estão à venda em chefstable.com.br.