50 anos de Chiwawa

Um dos restaurantes mais tradicionais de Porto Alegre completa 50 anos. O Chiwawa, fundado por João Maciel (o Careca), em 8 de julho de 1973, prepara-se para celebrar meio século em grande estilo. Neste sábado, imprensa e demais convidados serão recebidos para um jantar especial no estabelecimento. O Chiwawa também ficará aberto para clientes que queiram prestigiar a data.

Além disso, o restaurante especializado em frutos do mar faz releituras de pratos clássicos durante a semana de aniversário. O lançamento de um vinho tinto da casa, em parceria com a vinícola Vallontano, também marca as comemorações.

Atualmente, o Chiwawa está localizado na Avenida Teixeira Mendes, 1.216, no bairro Chácara das Pedras. Mas a história do estabelecimento teve início em outro bairro. Foi na Avenida Getúlio Vargas, no Menino Deus, que o proprietário João Maciel abriu um ponto, junto do amigo Rui, para vender filés e pizzas. No final da década de 1970, incluiu camarões no cardápio e passou a especializar-se em frutos do mar.

A tradição de pratos fartos para até três pessoas e a qualidade da marca tornaram o Chiwawa uma referência neste tipo de cardápio na Capital. No ano passado, inclusive, o estabelecimento foi vencedor do Prêmio Sabores do Sul na categoria Frutos do Mar. Segundo o proprietário, também está previsto, ainda para 2023, a abertura de um empório de frutos do mar, vinhos e especialidades do restaurante.