20º EChefs

A 20ª edição do EChefs ocorrerá no dia 6 de agosto, quarta-feira, às 20h, mais uma vez no salão principal do Grêmio Náutico União. O tradicional evento gastronômico é promovido pelo Instituto da Mama do Rio Grande do Sul (Imama-RS) para arrecadação de fundos em prol da causa.

Para este ano, João Muratore vai apresentar o seu famoso Bacalhau às Natas, enquanto os chefs Alexandre Sharin e Caporal farão uma de suas obras autorais, o Sharin Tandori Duck. Rogério Priori faz jus ao renome do Armazém do Bacalhau, oferecendo o Bacalhau à Braz, e o chef Jorge Aita levará a barriga de porco ao salão do GNU. Os anfitriões União Cooks e Confraria União D’elas também terão ilhas próprias, assim como o vencedor do Master Chef, Edu Tattoo. Outros cinco profissionais apresentarão pratos quentes. A ilha de sushi ficará por conta de Guilherme Ervella, e as boas-vindas com o boteco Vitória, que oferecerá a degustação de caldinho de feijão com acompanhamentos. Mais duas ilhas terão sobremesas.