Empresário se prepara para inaugurar bistrô no coração do bairro Moinhos de Vento
O empresário Carlos Fernandes, proprietário da Kopenhagen da Rua Silva Jardim, reuniu amigos para mais uma confraternização em sua loja. Desta vez, o motivo dos brindes foi o seu aniversário, na quinta-feira (20). Durante toda a tarde, convidados aproveitaram chocolates, cafés e espumantes com boas conversas no deque ao ar livre, tradicional ponto de encontro dos fãs da marca.
A ocasião também antecipou as celebrações de um novo projeto do empresário. Carlos e o chef, amigo e agora sócio Caco Zanchi se preparam para a inauguração do Antuérpia Bistrô e Arte. Com nome inspirado na famosa cidade da Bélgica, o restaurante será aberto no coração do bairro Moinhos de Vento, na Rua Félix da Cunha. A previsão de lançamento é julho.
Segundo os sócios, a ideia é ter um espaço reservado a uma galeria de arte junto ao bistrô. No andar acima do restaurante, ainda haverá um empório com produtos gaúchos. O projeto está sendo feito pelas arquitetas Flávia Pacheco e Fernanda Glüher, que também assinaram a loja da Kopenhagen. A dupla marcou presença no evento, entre nomes como Jussara Jung Silberfarb, Mariana Cirne Lima e Airton Vargas Jr.
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