Square Garden Destemperados ocupa o terreno onde será construído um novo empreendimento da Melnick, nas esquinas das ruas Felipe de Oliveira e Silva Só
A noite de quarta-feira (16) foi de confraternização na esquina das ruas Felipe de Oliveira e Silva Só. O motivo foi o lançamento do Square Garden Destemperados, um espaço gastronômico e de lazer que ocupa o terreno onde será construído, no futuro, um novo empreendimento da Melnick. Com dez operações que oferecem diferentes tipos de culinária, quadras de beach tennis e espaços kids, o food hall chega com uma proposta inovadora de entretenimento para a região e antecipa detalhes sobre o grande projeto da incorporadora que será lançado em 2023.
Um formato de evento promete movimentar o local ainda mais nas próximas semanas. Durante o período de Copa, o Square Garden Destemperados terá transmissão dos jogos do Brasil e DJ para animar a festa nos dias de partida. Lê Araújo, que comandou a trilha na noite de lançamento, será o DJ responsável pelos eventos esportivos.
— O nosso propósito hoje em dia é mais do que incorporar. O que a gente gosta de fazer é cuidar e transformar a cidade de Porto Alegre — comenta Leandro Melnick, presidente do conselho administrativo da empresa.
Leandro antecipou aos convidados do evento novidades sobre o futuro empreendimento, que já gera curiosidade entre os porto-alegrenses. Segundo ele, o projeto deve ser um dos mais altos da cidade e irá contemplar um food hall com mais de 30 operações gastronômicas e um rooftop com vista 360° para a cidade e para o Guaíba.
— Nós temos certeza que vamos desenvolver aqui algo novo e inédito para Porto Alegre. O empreendimento vai constar com uma série de outras características que irá impactar a cidade — antecipa Leandro.
Diogo Carvalho, sócio do Destemperados, ressaltou que um dos objetivos da plataforma de conteúdo sobre gastronomia é dar protagonismo para a categoria e fazer com que as pessoas se sintam à vontade para empreender, “porque uma cidade é uma cidade se ela tem uma gastronomia bem construída”.
— Que Porto Alegre seja um destino turístico gastronômico! Eu imagino que com isso que estamos vivendo aqui hoje estamos dando um grande passo nesse sentido, de fazer com que Porto Alegre tenha a entregar uma iniciativa fantástica. Isso que a gente está vendo aqui é muito baseado em grandes pontos turísticos do mundo, mas nenhum deles tem essa conveniência — ressalta Diogo.
Fernando Martins, nome à frente do Grupo Amiche, responsável pelas operações gastronômicas do Square Garden Destemperados, destacou um dos diferenciais do local: o serviço de restaurante em um food hall.
— A história da minha família começa com uma confeitaria, e eu resgato isso querendo proporcionar o prazer de estar em um ambiente como este — comenta o empresário.
O Square Garden Destemperados funciona de terça a domingo. Fazem parte do projeto operações como restaurante italiano, pizzaria, sushi e pokes, parrilla, hambúrguer, produtos naturais, lanches, açaí, sorvetes, doces, pipocas gourmet, além de drinques e bebidas diversas.
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